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きっと2ヶ月後には、見事な紅葉がきれいだと思うまちがいない。 何年ぶりかの高尾山。それもロープーウェイで。 京王沿線の小学生は必ず1度は下から登る山として親しみのある高尾山。 ミシェランの☆をとってからは、まぁ~なんと凄い人人でしたが、こんなお天気だったから空いていて。 見晴らし台からの景色は最高ですよ。ちょっと気分もupさせてくれる。 ここでしか買えない食べれない天狗焼きも食べれてお腹いっぱい。 |
2018年9月17日月曜日
そうだ。。。
2018年9月9日日曜日
素敵な空間&素敵な仲間たち。
2018年8月29日水曜日
兎に角。
先日は、長夏(夏の終わり)の薬膳料理教室。兎に角暑い!!!!!熱い1日でした。
だけど、そんな暑い日に熱い料理を食べましたが、スッキリ感が!!!!!!!!!!!!
それこそが薬膳料理の魅力なのでは??
☆☆☆
この頃は、自然界の現象が今までと違い、予想以上の事が起きる。
なので、身体の変化も今までと感じ方が違ってきていませんか??
台風や低気圧の関係で、ポワンと膨らんでいる状態の身体には、酸味の物や気の働きを補う食材
例えば、梅干し・蓮の実・山芋・穀物・南瓜・枝豆・黒ゴマ・ナッツ類など。
今回のメニューは、
①牛肉のフォー:倦怠感、貧血、食欲増進、体力補強
②ジーマミー豆腐:沖縄の郷土料理ピーナッツのお豆腐を手作り。とても簡単に作れました
風邪の引き始めや、食欲不振、浮腫、消化不良、空咳
③塩糀玉子と香味野菜のサラダ:セロリやレタスパクチー 高血圧、便秘、貧血、精神安定
④タピオカココナッツミルクのチェー(ベトナムのお菓子):貧血、食欲増進
薬茶:青紫茶 風邪のひきはじめ、胃の不快感、お腹の冷えに効果的
☆☆☆
hata先生&uchida先生ありがとうございました。
参加くださいました皆様本当に暑い中ありがとうございました。
いかがでしたか??自宅でベトナムを感じ、手軽に作れると実感したのでは??
ジーマミー豆腐が意外にも簡単に作れることに感激でしたね。
次回は、12月3日(月):車麩で作るカキフライ・タルタルソースーも作りますのでお楽しみに~。
はぁ~12月もあっという間に来ちゃうのかな・・・。
2018年8月21日火曜日
愛慕。
2018年8月14日火曜日
obento。
2018年8月8日水曜日
8月のお客さま。
2018年8月2日木曜日
暑い夜だから。。。
2018の夏は本当に暑い💦。そんな時は、エアコンガンガンの中でハマっている韓流ドラマを観るに限る。
もう〜寝る時間までも忘れてる感じかな⁉︎
①未生2014イ•ソンミン イム•シワン②魔女の恋愛2014オム•ジョンファ パク•ソジュン
③プロデューサー2015キム•スヒョン④六龍が飛ぶ2016ユ•アイン
⑤町の弁護士チョ•ドルホ2016パク•シニャン カン•ソラ⑥シグナル2016イ•ジェフン チョ•ジヌン
⑦記憶–愛する人へ–2016イ•ソンミン ジュノ⑧空港に行く道2016キム•ハヌル
☆☆☆☆☆☆☆
韓国ドラマは1話が丸々60分に16話から20話が定番。内容が濃くしっかりと作られてる。
①と③は新社会人、サラリーマンの悲喜交々の人間模様。信頼できる上司や見守って時に助けになる同僚。やはり仲間は大切で。
15才年上女性と恋。実際⁉︎どうなのって思うけどそこはドラマ、トキメキあり感動ありのドタバタラブコメ。
朝鮮王朝建国のためにたちあがった6人の英雄物語。歴史物はロマンを感じる。
日本でも最近リメイクした“シグナル”。古びた無線機で繋がった現在の刑事と過去の刑事。未解決事件を解決していく。視点が面白く本家韓国シグナルの方が見応えある。
若年性アルツハイマーになったら…バツイチ敏腕弁護士、幼息子をひき逃げされ離婚、犯人を見つけだす元妻。新しい家族の息子との関係。病と戦いながら家族の愛を取り戻す。下手だけど愛は凄い。愛された〜い。不倫でも友情でもない男女の関係。深い、だけど1人ではやはり生きていけないと感じる。
感慨深い内容が多く本当に楽しい韓国ドラマに首ったけ。。。
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