2014年5月16日金曜日

もくかどごんすい。

あらゆるものは、木・火・土・金・水に分類できる。
今日は、“5月から初夏にかけての楽しい薬膳講座”でした。
薬膳とは・・・中国から伝来してきた食から心身を整えようとする考え方。
体質に合った食材を選ぶことで食べ物は薬になり
体質・季節・食材の性質をふまえて、食材を組み合わせて食す。

その中でも!!
今日のキーワード『もくかどごんすい』の五行説
先生のわかりやすく面白い説明で盛り上がり、講座に参加された方々が
今の体の悩みや・季節の変り目におこるトラブルなどの解決策がみつかりました。
薬膳はふだん食している材の中に沢山ありあり
その仕組みを知るだけで、生活が楽になるしキレイに健康になる。
献立を考えて、食材の買い物から作ることが楽しくなるなる。
とても勉強になりました。先生ありがとうございました。
次回は、お料理教室(薬膳)開催を是非に。。。

2 件のコメント:

  1. 素敵なお茶菓子♪

    お抹茶も美味しそう!!

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  2. yukky〜。
    和菓子の中には9種類の果実が入っていて、それを食べるだけでパワーチャージ‼︎
    1番大切なのは、幸せに暮らせて・自分らしく・自分として生きること。
    奥が深いです。

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