美肌薬膳料理。

                  　　　　　 

待望の“薬膳料理教室”開催。

お灸でお世話になっている内田先生のご紹介で、料理家羽多先生と出逢いお店で、

初めてのお料理教室。それも“美肌薬膳料理”です。

秋は、乾燥が特徴的で呼吸器や肺などに影響を及ぼす為、

皮膚の乾燥を防ぎ・便秘解消に身体の中から、それらに適応する食べ物を選び

血の巡りを良くして、身体の中から温めるお料理を食しましょう。

今日のﾒﾆｭｰは。

☆ﾏｲﾏｲ陳皮茶（ﾏｲﾏｲｶ：血行促進・消化不良・解鬱効果。陳皮：みかんの皮）

☆蓮の実おこわ（蓮の実：慢性の下痢・不眠。白ごま：便秘・皮膚の乾燥。もち米：疲労回復）

☆鶏団子と香菜のｽｰﾌﾟ（鶏肉に対して半分のお豆腐を加えるだけでﾌﾜﾌﾜに。食欲不振）

☆蓮根と春菊のｻﾗﾀﾞ（生の春菊を先生お手製の塩麹にﾊﾞﾙｻﾐｺ酢で。肺を潤し・痰をとる）

☆八宝ﾃﾞｻﾞｰﾄ（白ｷｸﾗｹﾞ・ﾘﾝｺﾞ・ﾀﾋﾟｵｶ・銀杏・ｸﾙﾐ・豆乳・杏仁霜・ﾊﾁﾐﾂ・ｼﾅﾓﾝ）

　　胃の働き・咳をしずめ・便秘・乾燥・中性脂肪抑制・食欲不振

自宅でもできる調理法に感激。少しの贅沢食材を用意して、身体によい物であれば最高。

蓮の実がﾎｸﾎｸしてお芋のご飯にみたいに変身。豆ご飯嫌いには、この実がいいかも。

鶏団子が本当にﾌﾜﾌﾜ、貝柱からでる出汁が旨い。

春菊と蓮根の相性が最高、そこにﾊﾞﾙｻﾐｺ酢に完敗。

ﾃﾞｻﾞｰﾄが八宝ですよ!!間違いなく美肌になる。

羽多先生ありがとうございました。次回は12月。

又来年には、ｼｰｽﾞﾝごとの薬膳料理教室の開催よろしくお願いいたします。

内田先生、今後ともよろしくお願いいたします。

さてさて、生徒さ～ん方々。今日は、いかがでしたか??

是非、感想をお聞かせ下さい。今後の企画の為にも。

また、ご興味のある方是非ご参加お待ちしております。

身体にいい物を作って、食べるそれだけでしあわせ時間。